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苏北不著名小城,比扬州毛衣还安逸!龙虎斗、炸臭干、酱肉包太诱人

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发表于 2021-5-5 01:04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃货群里在聊:“高铁通了这么久,要不要去东台吃早茶去?不到一个小时就到了。”

有人问:“怎样不去扬州毛衣?”

一帮吃货们都说:“不晓得了吧?东台比扬州毛衣安逸,且接地气,更经济实惠!”

很多人都没有听说过东台,不外应当听说过董永和七仙女的恋爱传闻吧?就出自这里。

东台古称西溪,是江苏毛衣省毛衣辖县级市,由盐城毛衣市代管。实在东台真没什么玩的地儿,像安丰古街、董永七仙女文化园、黄海森林公园、护国禅寺等,都勾不起我的爱好。惟有美食,记忆犹新。


记忆里的东台,是极富人情味的一座城市。

东台的饭馆大多火爆,有事没事亲戚朋友城市凑几桌聚一聚。过生日请几桌,过节请几桌,而且吃饭之前,早到的人城市来两局惯蛋。


还去过几次弶港看风车,弶港是个著名的渔港,素有“苏中小香港毛衣”之美誉,座落在东台的黄海之滨。所以东台很多特点菜里,都有小海鲜,如炒文蛤、大蛏萝卜,鲨鱼烧肉等。

大如果生活在江南,古镇去得太多,感觉东台的安丰古街、富安古街都不值得一去,去过就后悔。


东台有超级多的美食,像许河猪头肉、富安酥儿饼、后港茶干......不外每次想起东台,记忆里只要这三样不得民气:龙虎斗、臭豆腐、酱肉包。
一、酱肉包

东台的是一座苏北的小城,生活节奏很慢,生活压力也不大。当地人都喜好喝早茶。所以在东台很多餐厅都有早茶。

东台迎春饭馆在当地比力著名,去吃过几次,后来去吃过一家红灯笼,也都不错。


在东台吃早茶,每家餐厅几近都爆满,有些餐厅都需要派人先去占位。

东台早茶中,烫干丝是必点的,虽然没有扬州毛衣烫干丝来的细气,可是也很不错。




东台的包子中,超级爱的一种叫做酱肉包。一口咬上去,满满酱肉的香。每次从东台回家,都要买个几十个回家放在速冻里。

固然还有肉包、豆沙包、菜包、三丁包、小笼包等品种,不外在我看来,都不及酱肉包好吃。




实在提起东台,最有特点的是鱼汤面。这是东台市地方传统面食,汤白汁浓。属富安鱼汤面最著名望,不外在镇上有些远。

东台二招的鱼汤面名望也不错,后来又开了两家官方店,就叫做“东台鱼汤面”。


鱼汤面、鱼汤馄饨都是当地人的最爱,吃的时辰需要自己撒盐和白胡椒。不外去过那末屡次,我照旧不能接管,感觉腥,下不了口,大如果翻开方式差池。
二、龙虎斗

你如果搜“龙虎斗”,度娘都不晓得你在搜啥。不外在东台,一到下午当地人排队买的、一种有着“龙虎斗”之称的烧饼,很是著名。




口胃与众分歧,咸甜适中,我超级爱吃!为什么叫“龙虎斗”呢?这烧饼又甜又咸,就如龙与虎在争斗,你竟说不出它是甜的还是咸的。


听说这类龙虎斗烧饼用的是老酵,所以味道很香,饼皮头头是道。每次去东台我城市带一些回家速冻着,想吃的时辰拿烤箱烤一下,也很好吃。

龙虎斗不贵,一般2.5元一个,个头有大有小,当下午茶吃一个,再好不外。
三、炸臭干

炸臭干是一种极普通的小吃,在很多城镇的陌头巷尾都能见着。不外,不要以为长沙毛衣臭豆腐最好吃,那是你没有吃过东台炸臭干。

几近走遍全中国,最爱的就是这东台炸臭干,这也是东台的标志性小吃。




一到下午四五点,各家油炸臭干的摊点就在牢固的地址铺设开来,买上五块钱,我一小我能吃完,可是一定要趁热吃。

外脆内酥,每次想起就流口水。


东台炸臭干很薄,炸臭干的徒弟会把整块的臭干剪成一个个小块,最特此外味道是里面的虾油,而且每个店都是自己调配的,和超市卖的虾油完全纷歧样味道。

这个带不回家,每次都得特地驱车去东台吃。


江苏毛衣盐城毛衣东台,真的是为了美食就值得去一次的地方!

不用去什么景点,上午吃个早茶,随意转转消食,午时找个餐厅吃个东台特点菜,下午去澡堂泡个澡、搓个背,再去买个龙虎斗烧饼,薄暮吃个街边的炸臭干,即是完善的一天。
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发表于 2021-5-5 01:04:58 | 显示全部楼层
东台炸臭干真的很好吃
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发表于 2021-5-5 01:05:57 | 显示全部楼层
我只知道东台鱼汤面
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发表于 2021-5-5 01:06:47 | 显示全部楼层
东台是盐城毛衣的吗
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发表于 2021-5-5 01:07:46 | 显示全部楼层
酱肉包是在东台市里买的吗?还是哪个镇上啊?我没听说过呢
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发表于 2021-5-5 01:08:10 | 显示全部楼层
在宝应的汜水吃过一次渔汤面,确实好吃,25元/碗,估计现在要30
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发表于 2021-5-5 01:08:36 | 显示全部楼层
董永和七仙女的故事好像是湖北毛衣孝感毛衣,这也是孝感毛衣城市名字由来
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发表于 2021-5-5 01:08:59 | 显示全部楼层
我是东台人,现在在重庆毛衣,让我心心念念不忘的美食除了这三个,还有米饼簖蟹烧老鹅。
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发表于 2021-5-5 01:09:12 | 显示全部楼层
在东台呆过一年 现在扬州毛衣 读了这这章想再回东台一次
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发表于 2021-5-5 01:10:12 | 显示全部楼层
没吃过东台的,兴化的用汗菜古汁做的非常好吃
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